糧食（shí）烘（hōng）幹機（jī）按穀物與氣流相對運動方向，烘幹（gàn）機可分為橫流、混流、順流、逆流及（jí）順逆流、混逆流、順混（hún）流等型式。

 

　　⒈橫流烘幹機（jī）

 

　　橫流糧食烘幹機是我國先（xiān）引進的一種機型，多為圓柱型篩孔式或方塔型篩孔式結構，目前國內仍有很多廠家生產（chǎn）。橫流糧食烘幹機優（yōu）點：製造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產率高。缺點：穀物（wù）幹燥均勻性差，單位熱耗（hào）偏高，一機烘幹多種穀物（wù）受限，烘後部分糧食品質較難達到要求，內（nèi）外（wài）篩孔需經常清理等。但小型的循環式烘幹機可以避（bì）免上述的一些不足。

 

　　⒉混流烘幹機

 

　　混流烘幹機多由三角或五角盒交錯（叉）排列組成的塔式結構（gòu）。國內生產此機型的廠家比橫流（liú）的多，與橫流相比（bǐ）它（tā）的優點是：⑴熱風供給均勻，烘後糧食含（hán）水率較均勻；⑵單（dān）位熱耗低5%～15%；⑶相同條件下（xià）所需風機動力小，幹燥介質單位（wèi）消耗量也小；⑷烘幹穀物品種廣，既能烘糧，又能烘種；⑸便於清理，不易混種。缺點（diǎn）是：⑴結（jié）構複雜，相（xiàng）同（tóng）生產率條件下製造成本略高（gāo）；⑵烘（hōng）幹機四個（gè）角處的（de）一小部分穀物降水（shuǐ）偏慢。

 

　　⒊順流（liú）烘幹機

 

　　順流烘幹機多為漏鬥式進氣道與角狀盒排氣道相（xiàng）結合的塔式結構，它不同於（yú）混流（liú）烘幹機由一個主（zhǔ）風管供熱風（fēng），而是由多個（級）熱風管供給不同（tóng）或部分相同的熱風。國內生產廠（chǎng）家數量少於（yú）混流烘幹機廠家，其優點是：⑴使用（yòng）熱（rè）風溫度高，一般一級（jí）高溫段溫度可達150～250℃；⑵單（dān）位熱耗低，能保證烘後糧食品質；⑶三級順流以上的烘幹（gàn）機具有降大水份的優勢，並能獲得較高（gāo）的（de）生產率；⑷連（lián）續烘幹（gàn）時一次降水幅度大，一般可達10%～15%；⑸適合（hé）烘幹（gàn）大水份的糧食作物和（hé）種子。缺點是：⑴結構比較複雜，製造成本接近或略高於混流烘幹機；⑵糧層厚度大（dà），所需高壓風機功（gōng）率大，價格高。

 

　　⒋順逆流、混逆流和（hé）順混流烘幹機

 

　　純逆流（liú）烘幹機生產和使用的很少，它多數與其它氣流的烘（hōng）幹機配合使用，即用於順流或混流烘幹機的冷（lěng）卻段，形成順逆（nì）流和（hé）混逆流烘幹（gàn）機。逆流（liú）冷卻的優（yōu）點是使自（zì）然冷風能與穀物充分接觸，可增加冷卻速（sù）度，適當降低冷卻段高度。順（shùn）逆流、混逆流和（hé）順混流（liú）烘幹機是分別利用了各自的優點，以達到高溫快（kuài）速烘幹，提高烘幹（gàn）能力，不增加單位熱耗，保（bǎo）證穀物品質和含水率均勻。